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燃气夹层锅符合现代人健康饮食的要求

点击次数:332  发布时间:2020-03-09
   燃气夹层锅符合现代人健康饮食的要求
  燃气夹层锅主要由锅体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。采用耐燃气酸耐热的304不锈钢制造 , 配有燃气灶。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。 广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
  夹层锅是一种以较高温度烹炒食物的电热(蒸汽、蒸煮锅)炊具,但也可用于烧、煮、炖等操作。热量能集中于锅底中央,并且有足够的热容量。因其传热性能好,有较大的热容量,热惯性较大,故炒菜效果好,且对人体健康有利。锅身表面经镜面抛光处理,烹饪时不易粘锅底,不易焦糊,方便易洁,煎炒时锅体吃油少,降低吃油量,可减少用油量,降低了人体对油脂的摄入量,符合现代人低脂烹饪,健康饮食的要求。说到健康的饮食,也少不了灭菌设备,它能有效的去除食品上面的微生物,保持原有的口味,使保持期更长。
  夹层锅种类多,可选择性大,其与食品接触部分均为食品级不锈钢,安全卫生,操作简单,深受广大用户的青睐,下面我们学习一下燃气夹层锅的特点:
  1、燃烧充分,无烟无尘、少量积碳、无环境污染。
  2、火焰温度随意调节温度高达350℃左右。
  3、结构合理使用操作方便。
  4、强力节能,火大火猛热效率较同类产品提高25%左右。
  5、燃料:液化气、煤气、天然气。
  6、耗气量:燃气夹层锅的耗气量比同类产品降低20%左右。
联系人
  • 臧家忠

    13335256699

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